menu

Sladké pečivo bez cukru

Při pečení různého drobného pečiva se snažím šetřit cukrem a tukem. Místo části cukru používám rozinky, různé sušené ovoce, rozmixované datle, med. Většinou používám na pečení řepkový olej, někdy i panenský olivový. Přidávám celozrnné mouky - pšeničnou, žitnou, ječnou, pohankovou, ovesnou, amarantovou, sojovou, různá semínka apod.

foto

Datlové sušenky

  • 50 g mouka ovesná
  • 50 g mouka pšeničná
  • 50 g mouka pohanková
  • 50 g mouka ječná
  • 100 ml voda
  • 20 g olej olivový extra virgin
  • 30 g nakrájené datle
  • 30 g nakrájené vlašské ořechy
  • špetka soli a jedlé sody

pracovní postup

foto

Vločkové sušenky

  • 300 g mouka ovesná
  • 100 g sušené ovoce
  • 225 ml vroucí voda
  • 40 g vlašské ořechy
  • 40 g olej olivový
  • 1/2 kávové lžičky mleté skořice
  • špetka soli

pracovní postup

foto

Banánové hrudky

  • 400 g ovesné vločky
  • 70 g olej řepkový
  • 300 g (asi 3ks) banány
  • 70 g kokos strouhaný
  • 1-2 vejce
  • 100 g rozinky
  • voda
  • špetka zázvoru a skořice
  • krájené mandle na ozdobu

pracovní postup

foto

Jablkový závin

  • 300 g mouka hladká
  • 25 g olej řepkový
  • 15 g ocet (asi 3 lžíce)
  • 1 vejce (nemusí být)
  • špetka soli
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • voda
  • 500 g jablka
  • rozinky, skořice, ořechy

pracovní postup

foto

Těsto na závin

  • 500 g mouka hladká
  • 150ml bílý jogurt
  • 1 vejce
  • 1 lžička cukr
  • 1/2 sáčku sušené droždí
  • 1/2 sáčku prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 dcl olej
  • 1 dcl mléko

pracovní postup

foto

Nepečené rumové kuličky

  • 400 g vařená rýže
  • 100 g ovesná mouka
  • 100 g sušené ovoce
  • 30 g mleté mandle
  • 20 g kakao
  • 2 lžíce olivového oleje
  • rumové aroma
  • kokos

pracovní postup

foto

Jablkový koláč

  • 100 g ovesná mouka
  • 70 g špaldová mouka
  • 50 g kukuřičná mouka
  • 50 g rýžová mouka
  • 30 g sojová mouka
  • 2 lžíce kukuřičný škrob
  • 100 ml olej
  • 80 g datle + 10g sladový sirup + lžíce stevie
  • 30 g kokos + 25 g mleté mandle
  • 20 g mleté lněné semínko
  • 500 g strouhaná jablka + špetka skořice

pracovní postup

Novinky


Připravujeme

Čajové směsi


Právě sbíráme

Pokud nemrzne, můžeme vyrývat kořeny léčivek, například lopuchu.


Jaké další bylinky sbíráme na podzim.


Odkazy na zajímavé weby

Pokud máte zájem se vzdělávat,nyní máte příležitost absolvovat libovolný kurz na některé ze světových univerzit. Potřebujete k tomu jen chuť se učit něco nového.


Kurzy v angličtině

Coursera
EDX
Open2Study
Khan academy
Learning to Code

Kurzy v češtině

Duolingo - snadné učení jazyků (v češtině učení angličtiny)
Khanova škola
CODE - v češtině základy počítačové vědy, informatika, hodina kódu; další kurzy na code jsou v angličitně

Rychlá navigace podle abecedy:

bazalka bez brusinka celík čekanka černobýl černohlávek česnáček česnek dobromysl fenykl estragon gingo heřmánek hloh hluchavka jablečník jahodník jetel jírovec jitrocel jmelí karbinec kokoška komonice kontryhel kopřiva kostival kotvičník kozinec kuklík kyprej levandule lichořeřišnice lnice lopuch maliník mařinka mateřídouška meduňka měsíček mochna mydlice ostružiník pelyněk pěťour plicník podběl pohanka popenec přeslička rakytník rdesno routa rozmarýn řebříček řepík saturejka sléz smetanka srdečník šalvěj šanta šrucha truskavec turanka tymián třapatka třezalka tužebník violka vrbka vrbovka vřes yzop zemědým zeměžluč

Stránky jsou pouze informační, nenahrazují lékařskou péči. Při závažnějších potížích včas vyhledejte lékaře a konzultujte s ním svůj zdravotní stav.

www.pni.cz  © 2013 - 2018