Již rostou kopřivy, využijte mladé listy do polévek, nádivek, omelet apod. Nebo si můžete udělat kopřivý jarní čistící čaj.
Březen je vhodná doba ke sběru jmelí, a k vyrývání kořenů kostivalu, pampelišky a lopuchu.
Z kořenů mydlice si můžeme vyrobit náhradu mýdla
Do zeleninových salátů přidáváme listy pampelišky, fialky. Jako ozdobu zeleninových salátů i ovocných dezertů použijeme fialkové květy.
Do polévek, nádivek, omelet můžeme přidávat listy popence, hluchavky , jitrocele.
Objevují se první listy bezu, ty se dají využít k obkladům při revmatických bolestech kloubů.
Začínají se objevovat první pampeliškové listy. Mladé lístky nejsou hořké a dají se použít do salátů. Později, až pampelišky rozkvetou, si z květů vyrobíme domáci pampeliškový med.
Kromě kopřiv
(celý popis a využití) přidávejte do polévek mladé listy nebo celé rostlinky hluchavky, popence (má příjemnou pikantní chuť, polévku okoření),
česnáčku a
medvědího česneku.
Ten můžete využít i samostatně na česnekovou polévku, do pomazánek nebo
jen pokrájené listy na chleba s máslem.
Má jemnější chuť než česnek setý (kuchyňský).
K jídlu se hodí také listy bršlice kozí nohy (Aegopodium podagraria),
která ale nemusí chutnat každému, má specifickou vůni i chuť.
Dále můžete použít lístečky fialek a z květů si udělat
fialkový sirup
nebo je použít na ozdobu ovocných pohárů v čerstvé nebo kandované podobě.
Hluchavka je bylinka s velmi širokým uplatnění na mnoho neduhů - možnosti využití hluchavky.
Kromě polévky využijeme popenec jako čaj například při kataru žaludku nebo střev. Další využití popence.
Česnáček využijeme proti paradentóze, nehojících se ranách, k dezinfekci močového i dýchacího ústrojí. Celý popis česnáčku.
V květnu už rozkvétá hodně bylinek, které můžeme sbírat. Například hloh, který má uklidňující účinek na celý organizmus, zlepšuje krevní oběh, má příznivý účinek na cévy. Příklady využití hlohu.
K dalším sbíraným bylinkám patří například maliník, kterým můžeme nahrazovat černý čaj, pokud necháme listy maliníku fermentovat. Maliník je velmi vhodná bylinka zvláště pro těhotné ženy, nejvíce využitelná alespoň 4 týdny před porodem. Popis a využití maliníku.
Koncem měsíce rozkvétá černý bez s uplatněním převážně při respiračních onemocněních (květ); listy využijeme k obkladům, například při revmatizmu.
K dalším sbíraným rostlinám patří kontryhel, velmi vhodný zvláště pro ženy.
Červen je měsíc sběru velkého množství bylinek - uvedu zde jen několik příkladů: černohlávek, u kterého využijeme protizánětlivý a protikrvácivý účinek.
Sbíráme třezalku, všestrannou bylinku na mnoho neduhů - srdeční, nervové, trávící atd.
Lipový květ (vhodný jako prevence chřipek a nachlazení; ke snižování horečky), řepík, velmi oblíbená bylina na trávicí ale také kožní problémy.
Rozkvétá mateřídouška a příbuzný tymián, s antibiotickým působením zvláště při zánětech dýchacích cest.
Meduňku využijeme k celkovému uklidnění organizmu.
Řebříček je vhodná bylinka pro lidi s trávicími obtížemi, dále na kožní problémy a při "ženských" obtížích.
Čaj ze lnice není chutný, ale zato účinný při zklidnění sliznic (žaludeční, střevní). Bylinek, které rozkvétají v červnu je ještě celá řada.
V červenci a srpnu pokračujeme ve sběru mnoha bylinek. Sbíráme měsíček, který je vhodný k pití při různých zažívacích problémech a také zevně pro podporu hojení ran.
Bylinku s antibiotickými účinky - lichořeřišnici, která pomáhá převážně při onemocnění močového ústrojí.
Před rozkvětem sbíráme květy levandule využitelné při nervovém předráždění, kolikovitých bolestech žlučníku i zevně při natržených svalech, vykloubeninách apod. Sušené květy levandule můžeme dát do skříně mezi oblečení k odpuzení molů.
Při zvýšené činnosti štítné žlázy využijeme nenápadnou rostinu karbinec evropský.
Pro dobrou pružnost a pevnost cév sbíráme nať pohanky.
I v září můžeme pokračovat ve sběru mnohých bylinek. Sbíráme každý den nově vykvetlé květy měsíčku (nejraději jen oranžové, mají více prospěšných látek). Je účinný při zánětech žaludku, dvanácterníku, střev; funguje jako podpůrný prostředek při rakovině žaludku a je výborný při různých zánětech kůže, kde se může použít vnitřně i zevně.
Fenyklová semena, jsou vhodná do protinadýmavých čajů pro malé děti i dospělé.
Stále sbíráme jednu z nejuniverzálnějších bylinek na mnoho problémů a neduhů - řepík. Pomáhá nám zvládnout trávicí problémy žaludeční i střevní, posiluje obranyschopnost, pomáhá při onemocnění kloubů, při bolestech v krku, namožených hlasivkách aj. Jeho působení je velmi široké, navíc nemá žádné vedlejší účinky, mohou jej popíjet i těhotné a kojící ženy a také děti.
V září rozkvétá celík zlatobýl, jedna z nejúčinějších bylinek na problémy močového ústrojí.
Na lesních paloucích můžeme objevit drobnou nenápadnou zeměžluč, vhodnou především při problémech se žlučníkem.
Do směsí se výborně hodí dobromysl , bylinka se širokým spektrem účinku s desinfekčním a protizánětlivým působením ulevuje při nemocech průdušek, trávicích problémech, potížích s ledvinami, játry, menstruačních bolestech, bolestech zubů a dásní, jako kloktadlo a také ke koupelím při špatně se hojících ranách.
Na podzim sbíráme plody hlohu - foto a vice o hlohu .
Směs bylinek (foto) ze začátku září - brusinka list, zeměžluč, dobromysl, třezalka, řepík, zlatobýl, černohlávek.
Na zahradě je stále dostatek rostlin do polévek - mladé lístky kopřiv, hluchavky a popence; přidat můžeme i listy řebříčku. Na zimu si nasušíme listy popence, který má silnou kořeněnou chuť. Suché listy pomeleme a přidáváme špetku do polévek.
Říjen (a částečně i listopad) je vhodným obdobím k vyrývání kořenů rostlin. Sbíráme například kořen smetanky (pampelišky), kostivalu, lopuchu. Dále sbíráme zralé plody hlohu, jeřabin, rakytníku aj.
Pokud není půda ještě promrzlá, můžeme v listopadu stále ještě vyrývat kořeny bylinek. V listopadu i prosinci sbíráme listy jmelí.
Zde najdete, které bylinky se sbírají během jednotlivých měsíců roku.
Pokud máte zájem se vzdělávat,nyní máte příležitost absolvovat libovolný kurz na některé ze světových univerzit. Potřebujete k tomu jen chuť se učit něco nového.
Duolingo - snadné
učení jazyků (v češtině učení angličtiny)
Khanova škola
CODE - v češtině základy počítačové
vědy, informatika, hodina kódu; další kurzy na code jsou v angličitně
Stránky jsou pouze informační, nenahrazují lékařskou péči. Při závažnějších potížích včas vyhledejte lékaře a konzultujte s ním svůj zdravotní stav.
www.pni.cz © 2013 - 2021
