Česnáček lékařský

Alliaria officinalis

Česnáček je dvouletá nebo vytrvalá cca 80cm vysoká bylina s malými bílými kvítky na vrcholu rostliny. Listy po rozemnutí "voní" po česneku.

Roste především v teplejších oblastech na okrajích lesů, v křovinách, na rumištích a zahradách.

Sbíráme mladé vrcholky rostliny od dubna, nať až do konce srpna a také po uzrání sbíráme semena.

Použití:

dezinfekce močových cest
dezinfekce dýchacího ústrojí
při zvýšeném množství tuku v krvi
proti zánětům v ústech
proti paradentóze
protisklerotický účinek
na nehojící se rány a záněty kůže
k jídlu

Připravujeme nálev , komu vadí česnekové aroma, užívá prášek z usušené a rozemleté byliny (3x denně na špičku kulatého nože).

Šťávou z čerstvé rozmačkané byliny potíráme různé kožní záněty.

Mladé vrcholky, listy i semena můžeme použít k jídlu čerstvé. Přidáváme je do polévek, omáček, nádivek, bramborových placek, hodí se i k masu a do pomazánek. Použití je podobné jako u česneku.

Bylinka nemá žádné nežádoucí účinky ani kontraindikace. Mladá nať obsahuje především vitamín C, také enzymy, vápník, fosfor a železo.

Právě sbíráme

Zde najdete, které bylinky se sbírají během jednotlivých měsíců roku.

Odkazy na zajímavé weby

Pokud máte zájem se vzdělávat,nyní máte příležitost absolvovat libovolný kurz na některé ze světových univerzit. Potřebujete k tomu jen chuť se učit něco nového.

Kurzy v angličtině

Coursera
EDX
Khan academy
Learning to Code

Kurzy v češtině

Duolingo - snadné učení jazyků (v češtině učení angličtiny)
Khanova škola
CODE - v češtině základy počítačové vědy, informatika, hodina kódu; další kurzy na code jsou v angličitně