menu

Slané pečivo s menším množstvím tuku

Při pečení různého slaného pečiva se snažím šetřit tukem. Většinou používám na pečení řepkový olej, který střídám s olivovým olejem lisovaným za studena. Přidávám celozrnné mouky - pšeničnou, žitnou, ječnou, pohankovou, ovesnou, amarantovou, sojovou, různá semínka apod.

foto

Vícezrnné pečivo

  • 100 g mouka ječná
  • 100 g mouka pšeničná
  • 70 g mouka pohanková
  • 50 g mouka ovesná
  • 200 ml voda
  • 20 g olej olivový extra virgin
  • špetka soli
  • semínka slunečnicová
  • 2 sušená rajčata

postup

foto

Tyčinky - suchary

  • 200 g mouka ječná
  • 150 g mouka pšeničná
  • 50 g mouka ovesná
  • 300 ml voda
  • 20 g olej olivový
  • 1/4 lžičky soli
  • 20 g semínka slunečnicová
  • 50 g semínka lněná

postup

foto

Špaldové pečivo

  • 250 g mouka špaldová
  • 50 g mouka pšeničná
  • 50 g mouka ovesná
  • 40 g olej olivový
  • 200 ml voda
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička rozmarýn
  • 20 g semínka dýňová
  • 20 g semínka sezamová
  • 20 g semínka lněná
  • 20 g semínka slunečnicová

postup

foto

Pohankové čtverečky

  • 160 g mouka pohanková
  • 160 g mouka pšeničná
  • 30 g olej olivový
  • 200 ml voda
  • 1/4 lžičky soli

postup

foto

Špaldové tyčinky

  • 200 g mouka špaldová
  • 100 g mouka pšeničná
  • 50 g olej řepkový
  • 150 ml voda
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička rozmarýn

postup

foto

Celozrnné pečivo

  • 100 g mouka pšeničná
  • 100 g mouka ječná
  • 50 g mouka ovesná
  • 50 g mouka pšeničná
  • 30 g olej olivový
  • 200 ml voda
  • špetka soli
  • 20 g sezam

postup

foto

Zeleninový koláč s tuňákem

  • 500 g mouka hladká
  • 100 ml bílé víno
  • 50 g olivový olej
  • 1 vejce (nemusí být)
  • voda
  • prášek do pečiva
  • sůl
  • 500 g - 1000 g zralých rajčat
  • 250 g - 500 g paprik
  • 200 g tuňák
  • 1 větší pórek (nebo cibule)

postup

foto

Preclíky vařené pečené

  • 250 g mouka hladká
  • 250 g mouka špaldová
  • 100 g olej
  • 1 vejce
  • 1 sáček sušeného droždí
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • sůl na posypání

postup

Právě sbíráme

Zde najdete, které bylinky se sbírají během jednotlivých měsíců roku.


Odkazy na zajímavé weby

Pokud máte zájem se vzdělávat,nyní máte příležitost absolvovat libovolný kurz na některé ze světových univerzit. Potřebujete k tomu jen chuť se učit něco nového.


Kurzy v angličtině

Coursera
EDX
Khan academy
Learning to Code

Kurzy v češtině

Duolingo - snadné učení jazyků (v češtině učení angličtiny)
Khanova škola
CODE - v češtině základy počítačové vědy, informatika, hodina kódu; další kurzy na code jsou v angličitně

Rychlá navigace podle abecedy:

bazalka bez brusinka celík čekanka černobýl černohlávek česnáček česnek dobromysl fenykl estragon gingo heřmánek hloh hluchavka jablečník jahodník jetel jírovec jitrocel jmelí karbinec kokoška komonice kontryhel kopřiva kostival kotvičník kozinec kuklík kyprej levandule lichořeřišnice lnice lopuch maliník mařinka mateřídouška meduňka měsíček mochna mydlice ostružiník pelyněk pěťour plicník podběl pohanka popenec přeslička rakytník rdesno routa rozmarýn řebříček řepík saturejka sléz smetanka srdečník šalvěj šanta šrucha truskavec turanka tymián třapatka třezalka tužebník violka vrbka vrbovka vřes yzop zemědým zeměžluč

Stránky jsou pouze informační, nenahrazují lékařskou péči. Při závažnějších potížích včas vyhledejte lékaře a konzultujte s ním svůj zdravotní stav.

www.pni.cz  © 2013 - 2021